Полезные растения

Изучая многочисленные полезные свойства лука, японские ученые пришли к выводу, что этот удивительный овощ способен… замедлять процессы старения.
Стоит попасть в кровь серным соединениям, имеющимся в луке, как они тут же начинают воздействовать на ряд важнейших зон.

 В частности, ими охватываются области мозга, ответственные за память и эмоциональное состояние.

 

И до сих пор было известно о том, что лук – от семи недуг. Он «умеет» заживлять раны, дезинфицировать их, лечить от разных инфекций, укреплять иммунитет. 

Очень важно при этом, что до семидесяти процентов всех имеющихся в нем витаминов сохраняются даже в результате тепловой обработки.

Рекомендуется есть лук в сыром виде, а также добавлять в первые и вторые блюда, жарить, тушить, запекать.

Добавляется лук во все салаты.